Diner

 



RESTAURANT DE FORTWACHTERIJ IS GEOPEND (vanaf 5 januari 2017)
          * Keuken sluit tussen 20.00 uur en 21:00 uur.
RESERVEREN KAN VIA "RESERVEER ONLINE" (zie links boven) of bel naar 0183-660950.

ZOMEROPEN     
DINER
Maandag10.00 - 17.00 X
Dinsdag10.00 - 17.00 X
Woensdag10.00 - 17.00 X
Donderdag10.00 - 21.00* v.a. 17.30
Vrijdag10.00 - 21.00* v.a. 17.30
Zaterdag10.00 - 21.00* v.a. 17.30
Zondag10.00 - 21.00*  v.a. 17.30



VOORGERECHTEN



Carpaccio
met truffel-balsillicumpesto, pecoroni en balsamico
12,00
Vitello Tonnato 
met staartstuk, tonijnmayonaise en kappertjes
12,50
Loempia
van gekonfijte eendenbout met uienmarmelade en ingelegde kool
10,50
Stengels van notengehakt
met aubergine-kaviaar (vegetarisch)
 9,00
Tarte tatin geitenkaas
op een bedje van frisse sla (vegetarisch)
12,50
Soep van de dag
dagprijs
  

HOOFDGERECHTEN



Licht gerookte Ribeye
met truffelmoussiline en thymjus
 19,50
Diamanthaas
met puree van peterseliewortel   
 20,50
Spare-ribs
zelf gemarineerd en met 3 sausjes
 17,50
Dorade 
met fettuccine, dille en citroenboter
 17,50
Roodbaars
met tomatenrisotto 
 20,50
Vega wrap
met gewokte groentes en Japanse marinade 
 16,50
  

DESSERT


Chocolade-frambozentaart
6,00
Tiramisu 
6,50
Witte chocolademousse met aardbei
6,50
Wentelteefjes met suikerbrood en limoenijs
6,00
Creme brulee 6,00